GAJA GR23
E' stato il primo vigneto di chardonnay piantato da Gaja nel 1979. Il vino è dedicato alla figlia primogenita di Angelo, e alla nonna Clotile Rey.
Possiamo considerare un bianco con la struttura di un rosso. Al naso è ricco e al palato è pieno, con frutto concentrato e maturo, perfettamente contrastato da un'acidità vivace ed elegante. Dopo qualche anno di bottiglia il vino guadagna il eleganza ed armonia.
Eccellente capacità di maturazione: da quindici a venticinque anni, a secondo dell'annata. E' consugliabile decantare il vino in caraffa; l'aerazione sarà di benificio al Vs. vino.
| Denominazione | DOP |
|---|---|
| Tipo di uva | Chardonnay 100% |
| Categoria | Vini Bianchi |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Gaja |
| Annata | 2023 |
| Gradazione | 13° |
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