Nes Passito di Pantelleria Dop 2017 50 cl Carlo pellegrino

PELL NES

Classificazione: Vino Liquoroso Naturale a Denominazione d'origine controllata

Provenienza: Isola di Pantelleria (provincia di Trapani)

Clima: Mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estate molto calda, ventilata

Suolo: Di origine vulcanica, sabbioso, leggermente argilloso

Vendemmia: Tradizionale, manuale

Uvaggio: Moscato di Alessandria o Zibibbo

Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata durante la quale viene aggiunta uva passa

Grado alcolico: 14.5% vol

Colore: Giallo dorato con riflessi ambrati

Profumo: Intenso e persistente con sentori di fichi secchi, albicocche e miele

Gusto: Armonico, persistente con eccellente armonia e morbidezza

Abbinamento: Ottimo con dolci da forno. Tocco di classe con formaggi a pasta dura piccanti

Servizio: Calice tipo da dessert , temperatura 12 ° - 14° C

Conservazione: Temperatura costante 16° C, luce controllata

€ 25.90

Disponibilità: 8 Pezzi

Caratteristiche

Denominazione DOC
Tipo di uva Moscato di Alessandria o Zibibbo
Categoria Vini da Dessert
Regione Sicilia
Produttore Carlo Pellegrino
Annata 2017
Gradazione 14.5°
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