Grappa "Il Prosecco" Riserva in Barriques 350 ml Nonino

NON 350PRO

GRAPPA da Prosecco Riserva in barriques e piccole botti

Morbida e floreale con note di mandorla e mela verde che sfumano in un leggero sentore di vaniglia e cioccolato.

Va servita a temperatura ambiente in bicchiere ampio tipo balloon.

Prima dell’assaggio, la Grappa deve riposare qualche minuto nel bicchiere: ossigenandosi, i profumi si esaltano, l’armonia naso-palato si completa.

MATERIA PRIMA: Vinacce fresche di uva Glera per Prosecco, da zone vocate.
DISTILLAZIONE ARTIGIANALE: Discontinua, con il taglio delle teste e delle code, in alambicco in rame a vapore.
INVECCHIAMENTO NATURALE: 24 mesi in barriques e piccole botti. 0% coloranti.
GRADAZIONE: 41% vol.
DEGUSTAZIONE: Le varietà in barriques vanno servite a temperatura ambiente in bicchiere ampio tipo balloon.
GUSTO: Morbida e floreale, con sentore di vaniglia e cioccolato.
ABBINAMENTI: Provatela in abbinamento a ai formaggi, al foie gras, al cioccolato amaro, ai dolci secchi o a quelli da forno base di cioccolato.
Prova il Cocktail Far East Nonino ideato dal mixologist Alessandro Geatti, 2° classificato al Concorso Regionale AIBES 2016. Nonino Far East è un'alchimia di profumi, gusti e consistenze, dolci e croccanti, che vi condurrà in un emozionante viaggio verso Oriente.
Ingredienti:
2,5cl Prunella Nonino Mandorlata®
2cl Grappa Nonino Monovitigno® Prosecco Riserva
2cl succo di Cranberry
0,5cl sciroppo Caribbean
Saveur Rhum di Monin
sesamo bianco / curry / zucchero di canna
Preparazione: Creare sul bordo del bicchiere una crusta preparata con sesamo bianco tostato e glassato al curry e granelli di zucchero di canna; versare gli altri ingredienti nello shaker precedentemente raffreddato, shakerare e versare nel bicchiere.
Servire in una coppa cocktail e decorare con un rametto di ribes rosso.