LAG PIESEL
Uve: PIEDIROSSO 100%
Provenienza: Sannio Beneventano - Campania
Temperatura di servizio: 16°-18 °C
Bicchiere consigliato: ballon
Caratteristiche organolettiche: Vino dal colore intenso con sfumature granata, al profumo le sensazioni di ciliegia si fondono a quelle vanigliate date dal passaggio in botti. Al gusto è avvolgente ed intenso, con tannini delicati e morbidi che conferiscono una buona persistenza.
Abbinamenti gastronomici: Ideale per i piatti a base di ortaggi e legumi, tipici della tradizione mediterranea o al sugo di pomodoro. Ottimo in abbinamento con carne di pollo, coniglio alla cacciatora, carne alla pizzaiola, parmigiana di melanzane o di zucchine, e, perché no, con baccalà alla pizzaiola o altri pesci in zuppa ed anche con formaggi freschi e capicollo.
| Denominazione | DOP |
|---|---|
| Tipo di uva | Piedirosso 100% |
| Categoria | Vini Rossi |
| Regione | Campania |
| Produttore | La Guardiense |
| Annata | 2022 |
| Gradazione | 13° |