Chardonnay Venezia Giulia Igt 2022 75 cl Jermann

JER CHA

Tipo di terreno: Marne prevalenti e arenarie appartenenti alla formazione flyschioide di età eocenica che danno origine a un substrato roccioso che trasformandosi forma la "ponca" caratteristica della zona Collio.

Prodotto con uve: CHARDONNAY 100%

Prima annata prodotta: 1980

Esposizione: sud-ovest, nord-est.

Tenore d’alcool: 13% Acidità: 6,20 ÷ 6,80%

Durata del vino prevista: 4 anni.

Esame degustativo: Chardonnay da uve chardonnay vinificate in bianco. Ha colore paglierino brillante, con riflessi verdolini, profumo intenso, fruttato (quando giovane banana - golden matura), leggermente aromatico, ha ottima persistenza. Tale vino esalta gli aromi naturali del vitigno in modo molto avvertibile.

Si abbina con pesci salsati della grande e della nuova cucina, crostacei e creme di verdure. Particolarmente felice il ricordo di un accoppiamento con una zuppa di coda di rospo in crosta.

€ 23.50

Disponibilità: 2 Pezzi
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Caratteristiche

Denominazione IGT
Tipo di uva Chardonnay 100%
Categoria Vini Bianchi
Regione Friuli Venezia Giulia
Produttore Jermann Vinnaioli
Annata 2022
Gradazione 13°

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