Turriga Igt 2007 75 cl Argiolas

MER ARG 085MA07

Classificazione: Vino rosso a Indicazione Geografica Tipica Isola dei Nuraghi.

Provenienza: Tenuta Turriga in agro di Selegas - Piscina Trigus, 230 metri circa sul livello del mare.

Suolo: Calcareo medio, un pò ciottoloso e sassoso, strati rocciosi disgregati. clima Mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estati molto calde e ventilate.

Raccolta: Brucatura a mano tra Ottobre e Novembre.

Vinificazione: Attenta selezione delle uve. Fermentazione a temperatura controllata 28-32 °C. Macerazione di circa 16-18 giorni con buon utilizzo della tecnica del delestage.

Invecchiamento 18-24 mesi in barriques nuove di rovere francese. Affinamento Per 12-14 mesi in bottiglia.

Caratteristiche: Colore: rosso rubino intenso. Olfatto: presenza di bouquet ricco e complesso. Gusto: di grande struttura, equilibrato, fine e persistente. Indice di "souplesse" molto elevato.

Abbinamenti: cinghiale in umido, selvaggina da pelo, carni rosse speziate, pecorino sardo stagionato.

€ 67.00

Disponibilità: 3 Pezzi

Caratteristiche

Denominazione IGT
Tipo di uva Cannonau, Carignano, Bovale e Malvasia nera.
Categoria Vini Rossi
Regione Sardegna
Produttore Argiolas
Annata 2007
Gradazione 14.5°
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