DEAN SRO
Colore rosso rubino, profumo particolarmente fruttato, gusto secco, caldo, morbido, discretamente tannico, abbastanza intenso e persistente
Vitigni: piedirosso 80%, aglianico 10%, Sciascinoso 10%.
Vinificazione: fermentazione con macerazione per 5 giorni circa, fermentazione in serbatoi di acciaio a temperature controllata per circa 20 giorni,
Affinamento in serbatoi di acciaio inossidabile per alcuni mesi fino all’imbottigliamento
| Denominazione | DOC - DOP |
|---|---|
| Tipo di uva | Piedirosso 80% Aglianico 10% Sciascinoso 10% |
| Categoria | Vini Rossi |
| Regione | Campania |
| Produttore | De Angelis Sorrento 1930 |
| Annata | 2023 |
| Gradazione | 13° |
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