Grappa di Chianti Fiasco 50 cl Bottega

BOTT I10015050

Fiasco Grappa di Chianti Grappa di Chianti Originale fiaschetto di vetro, impagliato secondo la secolare tradizione Italiana. Nel mondo contadino è un simbolo dell'amore per la natura e per le cose genuine.

CARATTERISTICHE Il Chianti è il celebre vino rosso toscano, ottenuto dalla sapiente miscela delle uve di diversi vitigni del territorio. La grappa, prodotta con le vinacce delle uve che generano questo vino, è particolarmente pregiata in quanto riproduce, nelle vesti di distillato, le caratteristiche dello stesso Chianti. La distillazione avviene in un alambicco di rame, mediante un flusso di vapore, che attraversa le vinacce, trattenendone gli aromi e le parti alcoliche.

VITIGNO - CULTIVAR' Sangiovese, Trebbiano, Malvasia e Canaiolo

COLORE Trasparente e cristallino

OLFATTO Miele e legno con sentori di vaniglia

GUSTO Armonico, asciutto, deciso.

RETROGUSTO Profumo di frutta secca e di spezie.

MODI DI CONSUMO Liscia a 12/14°

MODO D'USO La grappa va consumata dopo i pasti, in quanto agevola la digestione. Può essere bevuta anche fredda o ghiacciata. È un ingrediente per preparare cocktail e long drink. Accompagna la degustazione di cioccolata fondente. Tradizionalmente viene impiegata per correggere il caffè espresso e, in Veneto e Friuli, per diluire le ultime gocce di caffè, che rimangono sul fondo della tazzina (Resentin).

Caratteristiche