Gragnano della Penisola Sorrentina Doc 2018 75 cl Cantine Federiciane

CFE GRA

Gragnano della Penisola Sorrentina Doc 75 cl Cantine Federiciane

EPOCA DI MATURAZIONE Fine ottobre ZONA DI PRODUZIONE Penisola Sorrentina Comune di Gragnano VINIFICAZIONE Fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati; Rifermentazione in autoclave per conferire "la presa di spuma" caratteristica del prodotto CARATTERISTICHE VINO Colore rosso rubino più o meno intenso; spuma viva, evanescente,odore vinoso; intenso,fruttato, sapore frizzante, sapido; di medio corpo nettamente vinoso,morbido con vena amabile ALTITUDINE Media/alta collina RESA 90 q.li per ettaro TERRENO Vulcanico VITIGNO Omonimo CONSERVAZIONE Temperatura di cantina TEMPERATURA DI SERVIZIO Temperatura ambiente GRADAZIONE ALCOLICA 11% ABBINAMENTI GASTRONOMICI Si sposa molto bene con gli arrosti di carne, si accompagna alle noci e la frutta secca;inoltre, nella tradizione culinaria napoletana, è lÂ’accostamento ideale alla pizza.

€ 9.50

Disponibilità: 21 Pezzi

Caratteristiche

Denominazione DOC
Categoria Vini Rossi
Regione Campania
Produttore Cantine Federiciane Monteleone
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