CFE SPU
EPOCA DI MATURAZIONE: Fine agosto inizio settembre
ZONA DI PRODUZIONE: Campi Flegrei
VINIFICAZIONE: Fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati;
ZONA DI PRODUZIONE: Campi Flegrei
VITIGNO: Falanghina Vitigno a bacca bianca, tipica coltivazione dei Campi Flegrei
VINIFICAZIONE: In acciao a temperatura controllata,con lieviti selezionati
TERRENO: Vulcanico
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12
GRADAZIONE ALCOLICA: 11,5%
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Perfetto per accompagnare pranzi o cene a base di pesce, per i suoi profumi fruttati con note di agrumi ed il gusto asciutto e fresco.
| Denominazione | DOP-BRUT |
|---|---|
| Tipo di uva | Falanghina 100% |
| Categoria | Spumanti,Franciacorta e Prosecco |
| Regione | Campania |
| Produttore | Cantine Federiciane Monteleone |
| Gradazione | 12° |
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