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Mini Tavoletta di cioccolato fondente 60% ripiena di morbida crema al caffè.
Tutta l'intensità aromatica dell'espresso italiano in una morbida ganache, la cui lieve acidità viene mitigata da una guscio di cioccolato fondente.
Il ripieno della tavoletta è una ganache di crema di caffè il cui aroma viene catturato macinando una miscela di 7 caffè differenti insieme a del cioccolato ed olio d'oliva.
Non vengono utilizzati né aromi artificiali o conservanti. Il ripieno è reso morbido dall'utilizzo di olio d'oliva e burro e croccante dall'aggiunta di granella di fava di cacao tostata (nibs).
La mini tavoletta è in formato da 65 gr perfetta da dividere a metà mattinata come snack.
INGREDIENTI: Cioccolato extra fondente, cacao: 60% min. - Ingredienti: Massa di cacao, Zucchero, Burro di cacao, Pasta caffè (caffè 60%, burro di cacao), Burro di LATTE concentrato, Olio di oliva, LATTE intero in polvere, Granella tostata di fave di cacao 2,2%, Siero di LATTE in polvere, Emulsionante: lecitina di SOIA, Aroma vaniglia naturale, Massa di cacao. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO
| Categoria | Venchi Cioccolato |
|---|---|
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Venchi |
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