Tartufo Bianco intero (Tuber magnatum Pico) 16 gr Vizi & Sfizi

GT T B 18

Ingredienti: Tartufi Bianchi (Tuber Magnatum Pico), acqua, sale.

Caratteristiche organolettiche: superficie liscia di colore giallo ocra o giallo olivastro.

La polpa interna è bianca giallastra con sfumature marroncine che variano a seconda della maturazione, del tipo di suolo e del tipo della pianta in cui vive in simbiosi: ad esempio i tartufi che nascono vicino a una quercia presentano una gleba color nocciola, quelli che vivono vicino ai faggi sono più rossicci.

Ha un profumo particolarmente accentuato e caratteristico.

€ 49.00

Disponibilità: 7 Pezzi

Caratteristiche

Categoria Tartufi & Funghi
Regione Umbria
Produttore Selezioni Vizi & Sfizi
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