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Bert “Tito” Beveridge è un pioniere nel mondo dei microdistillatori ed un brillante imprenditore. Dopo la laurea in geologia e geofisica inizia la sua carriera lavorativa in questi settori viaggiando in tutto il mondo. Quest’esperienza dà a Tito una prospettiva unica e l’abilità di capire le persone, da qualunque parte del mondo arrivino. All’inizio degli anni ’90 Tito passa il suo tempo libero a creare infusioni di vodke aromatizzate molto amate e richieste dagli amici. La sua idea era quella di far entrare l’artigianalità all’interno delle produzioni industriali di distillati e così, in un momento di cambiamento per la sua vita, decise di creare la sua vodka. Un progetto, quello di Tito’s, nato con l'intento di creare un distillato di altissima qualità, anzi la migliore vodka al mondo e proporla ad un prezzo ragionevole.
Nel 1997 Tito combatté duramente per ottenere il permesso di apertura della prima distilleria del Texas, senza investitori, senza un training formale e con solamente un piccolo budget a disposizione. Grazie all’aiuto degli amici riuscì infine a raggiungere il suo sogno aprendo la prima distilleria in un capannone nella città di Austin in Texas.
Lavorando duramente l’intraprendente texano perfezionò la ricetta della sua vodka gluten free: 100% mais, uso del metodo pot still, normalmente adottato per gli scotch single malt e per i più fini cognac francesi, e sei processi di distillazione per ottenere la purezza del prodotto tanto ricercata.
| Categoria | Miniature |
|---|---|
| Regione | USA |
| Produttore | Vodka Tito's |
| Gradazione | 40° |
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