Montepulciano d'Abruzzo Bellovedere Doc 2003 75 cl La Valentina

LAV MONTBELLOV

Montepulciano d'Abruzzo Bellovedere Doc 75 cl La Valentina

TIPO: Rosso

AREA: Abruzzo

VARIETÀ: Montepulciano

VENDEMMIA: 2003

CARATTERISTICHE DEI VIGNETI

COMUNE: Spoltore SUPERFICIE: 2 ettari ALTITUDINE: circa 200 m slm

ESPOSIZIONE: Sud/ Sud-ovest

NATURA DEL SUOLO: argilloso di medio impasto

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: tendone

DENSITA': 1600 - 2000 piante/ ettaro

ETA' DEI VIGNETI: da 28 anni

RENDIMENTO MEDIO: 40 Hl / ettaro

VENDEMMIA: manuale Produzione: 10.000 bottiglie da 0,75l e 250 magnum.

VINIFICAZIONE Vendemmiato a fine ottobre; in vinificazione ottima “estrazione”. Macerazione e fermentazione per 30 giorni circa in tini tronco conici aperti, di rovere di slavonia. Fermentazione malolattica e successivo affinamento in barrique per circa 18 mesi; ulteriore affinamento in tini di cemento. Travaso, ed imbottigliamento senza filtrazione.

IMPRESSIONI Di colore rosso intenso, denso. Al naso propone un gusto di marmellata leggera di susine e bacche rosse ben mature, e con una coda di dolce speziatura. Al palato è ricco e largo, con un corpo sostanzioso e con un ottimo equilibrio tra potenza alcolica, freschezza e tannino. Suadente, nei ricordi fruttati che conducono al lunghissimo finale.

Caratteristiche