JER SAU
Tipo di terreno: Marne prevalenti e arenarie appartenenti alla formazione flyschioide di età eocenica, caratteristiche della zona Collio con esposizione sud-ovest, nord-est.
Prima annata prodotta: 1974
Uve da cui è prodotto: SAUVIGNON 100%
Tenore d'alcool: 13% Acidità: 6,60 ÷ 7,30%
Durata del vino prevista: 3 anni.
Esame degustativo: Sauvignon da uve di sauvignon vinificate in bianco. Ha colore paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini. Il profumo è intenso, persistente, fruttato, con piacevole sentore di fiori di sambuco. Ha sapore asciutto pieno, elegante ed equilibrato.
Si abbina con crostacei in genere, risotti di mare, pesci bianchi salsati. Eccezionale con l'aragosta e con lÂastice nelle preparazioni più semplici.
| Denominazione | IGT |
|---|---|
| Tipo di uva | Sauvignon |
| Categoria | Vini Bianchi |
| Regione | Friuli Venezia Giulia |
| Produttore | Jermann Vinnaioli |
| Annata | 2022 |
| Gradazione | 13° |
Entrando in questo sito accetti i termini e condizioni e le regole sulla privacy. L'azienda Vizi & Sfizi è favorevole ad un consumo responsabile delle bevande alcoliche.
