CF BARVDGRIS03
UVE: Nebbiolo 100 % PROVENIENZA: vigneto "Vigna del Gris" ubicato in località Ginestra nel comune di Monforte d'Alba, con esposizione a sud-est. VINIFICAZIONE: macerazion e a contatto con le bucce in vinificatori a pale rotanti per circa 6 - 7 giorni. AFFINAMENTO: 24 mesi in barriques di rovere francese, in bottiglia per circa 12 mesi. GRADAZIONE 14 % CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: color rubino scuro tendente al granato. Profumi eleganti e netti di frutta rossa, con prevalenza di mora. Il gusto è morbido ed equilibrato con acidità e tannino ben dosati. ABBINAMENTI: arrosti di carne rossa, cacciagione, selvaggina, cibi tartufati e formaggi.| Categoria | Vini Rossi |
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| Regione | Piemonte |
| Produttore | Conterno Fantino |
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