Fiorduva Furore Bianco Doc 2016 Magnum 150 cl Marisa Cuomo

MC FUVA16MG

Uve Fenile 30%, Ginestra 30%, Ripoli 40%

Zone e comuni di produzione: Furore e comuni limitrofi Esposizione e altimetria: Terrazzamenti costieri a 200/550 mt/slm esposti a sud

Tipologia del terreno Rocce dolomitiche-calcaree

Sistema di allevamento:Pergola e/o raggiera atipica, spalliera Densità dell'impianto: 5000-7000 viti per ettaro Resa per ettaro al raccolto in uva:Circa 60 q.li per ettaro (1,3 kg per ceppo)

Epoca di vendemmia: Terza decade di ottobre

Conduzione del raccolto manuale

Tecnica di vinificazione: Le uve surmature, vengono raccolte manualmente e giungono in cantina integre. Dopo pressatura soffice il mosto fiore, previo illimpidamento statico a freddo e inoculo di lieviti selezionati, fermenta alla temperatura di 12°C per circa tre mesi in barriques di rovere.

Caratteristiche organolettiche: E' un vino dal colore giallo carico con riflessi oro. L'odore ricorda l'albicocca ed i fiori di ginestra, con richiami di frutta esotica. Al gusto è morbido, denso e caratterizzato da una importante persistenza aromatica di albicocca secca, uva passa e canditi.

€ 123.00

Disponibilità: 1 Pezzi
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Caratteristiche

Denominazione DOC
Tipo di uva Fenile 30%, Ginestra 30%, Ripoli 40%
Categoria Vini Formati Speciali
Regione Campania
Produttore Marisa Cuomo - Cantine Gran Furor Divina Costiera
Annata 2016
Gradazione 14°
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