MASI AMACDT
La famiglia Boscaini custodisce nella sua cantina privata una collezione unica di vini pregiati, prodotti in quantità limitata e solo nelle migliori annate, che ama condividere con i suoi più affezionati estimatori.
Campolongo di Torbe è l’elegante Amarone cru di Masi, caratterizzato da un rotondo aroma di mandorla e da grande intensità ed equilibrio. Proviene dall’omonimo vigneto già noto per le sue qualità sin dal XII secolo, dove le uve appassiscono naturalmente nei tradizionali fruttai durante i freddi mesi invernali.
Appaxximento: L’expertise di Masi nella tecnica dei vini da uve appassite.
Note organolettiche
Aspetto: rosso rubino impenetrabile.
Ofatto: intenso e complesso di frutta cotta e cannella.
Palato: ricco, caldo e rotondo, con sapori di ciliegie e marasche mature, prugne cotte e mandorla amara.
Abbinamenti: Ottimo a fine pasto o accompagnato con carni rosse, selvaggina, quaglie, piatti saporiti. Eccellente l’abbinamento con formaggi stagionati e piccanti come parmigiano, pecorino e gorgonzola.
Temperatura di servizio:18° C
Vita sullo scaffale: 35-40 anni
Da Sapere: Negli anni Cinquanta Masi è stata pioniere in Italia nel coniare il concetto di cru, ovvero di vino proveniente da singolo vigneto. I suoi cru storici di Amarone e Recioto rappresentano eccellenti espressioni di diversi terroir della Valpolicella, da cui traggono uno stile unico, caratteristico e riconoscibile.
| Denominazione | DOCG |
|---|---|
| Tipo di uva | Corvina, Rondinella, Molinara |
| Categoria | Vini Rossi |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Masi Agricola |
| Annata | 2011 |
| Gradazione | 16° |
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