Lacryma Christi del Vesuvio Rosso Doc 2017 75 cl Montesole

MONT LCR

Al di là dei miti affascinanti sulle origini del nome Lacryma Christi, nella sua versione Rosso è prodotto essenzialmente dalle uve Piedirosso (Per'e'palummo'), coltivate in soli 15 paesini Vesuviani.

Di colore rosso rubino, sapore secco ed intense note di viola. È superbo con carni rosse e selvaggina.

Caratteristiche

Nome vino: MONTESOLÆ LACRYMA CHRISTI DEL VESUVIO ROSSO D.O.C.

Tipologia: Vino Rosso a Denominazione di Origine Controllata

Gradazione alcolica: 12,50 % vol. - Acidità totale 5,30 g/l - Acidità volatile 0,40 g/l - Estratto secco totale 29,60 g/l ph 3,60 SO2 libera 29 mg/l SO2 totale 92 mg/l Zuccheri residui 1,50 g/l

Vitigni che compongono il vino: Piedirosso 100 %

Primo anno di produzione: 2002

Produzione in bottiglie 7.000

Provenienza delle uve: Vigneti selezionati nell'area D.O.C. alle falde del Vesuvio provincia di Napoli

Tipologia del terreno Vulcanico

Sistema di allevamento: Cordone speronato modificato

Resa per ettaro: 90 quintali /ettaro Resa uva a vino Da 1 Kg di uva vino ottenuto 0,68 l

Vendemmia epoca: Seconda decade di ottobre

Vendemmia modalità: Manuale in cassette non superiore a 20 kg

Vinificazione: Macerazione a freddo, pressatura soffice, in botte di rovere per 6 mesi fermentazione a temperatura controllata

Maturazione e affinamento: In serbatoi inox per 6 mesi, in bottiglia 3 mesi

Caratteristiche olfattive: Sentori di frutti e in particolare marasca

Caratteristiche gustative: Gusto corposo, minerale

€ 9.95 € 11.70 (-14.96 %)

Disponibilità: 4 Pezzi

Caratteristiche

Denominazione DOC
Tipo di uva Piedirosso 100%
Categoria Vini Rossi
Regione Campania
Produttore Colli Irpini - Montesole
Annata 2017
Gradazione 12.5°
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