Barbera d'Asti Docg 2021 75 cl Cascina Valle Asinari

FF VA BDA

Dal colore Rosso rubino purpureo, il Barbera d'Asti di Cascina Valle Asinari è un vino elegante e rotondo, di gran corpo e notevole struttura con un bouquet particolarmente seducente, con speziatura mentolata e un frutto elegante.

Vinificazione: Fermentazione spontanea con utilizzo di soli lieviti indigeni in vasche di cemento, della durata di 12 gg. Successivamente il vino viene svinato e pressato per poi compiere la malolattica in cemento. Segue affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia di 8000 litri.

Abbinamenti: consigliato con arrosti ,stracotti,brasati di manzo,selvaggina ma anche con pesce alla griglia.

€ 16.80

Disponibilità: 24 Pezzi

Caratteristiche

Denominazione DOCG
Tipo di uva Barbera 100%
Categoria Vini Rossi
Regione Piemonte
Produttore Cascina Valle Asinari
Annata 2021
Gradazione 14.5°

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