Cognac Pur Cru Fins Bois 50 cl A.E.Dor

MER2 2446KA

TIPOLOGIA: Cognac

ZONA PRODUTTIVA: Jarnac - Cru Fins Bois

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot doppio

DISTILLAZIONE: Il vino bianco, ottenuto dal mosto, viene distillato con alambicco charentais per due volte: nella prima cotta si ottiene il brouillis che ha una gradazione alcolica intorno ai 28°-32°, mentre nella seconda, la bonne chauffe, il distillato arriva a raggiungere i 70-72°. Dopodiché l'acquavite viene sottoposta ad un periodo di invecchiamento in botti di quercia francese di Limousin, con capacità che varia dai 300 ai 500 litri.

INVECCHIAMENTO: Minimo 3 anni in botti di quercia francese. 

COLORE: Giallo ambra

PROFUMO: Sentori floreali e di frutta fresca

SAPORE: Molto sensuale, caratterizzato da grande finezza ed eleganza. Grazie ai metodi utilizzati, nonostante la sua giovinezza, emergono note delicate e armoniose 

€ 33.90

Disponibilità: 2 Pezzi
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Caratteristiche

Categoria Cognac
Regione Francia
Produttore A.E.DOR Cognac
Gradazione 40°

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