Taurasi Nero Nè Docg 2010 Magnum 150 cl I Cacciagalli

CANC TAUMG

In Cassetta Legno

Zona di produzione: c/da Iampenne, Montemarano
Vitigno: Aglianico 100%
Terreno: argilloso calcareo
Età del vigneto: circa 35 anni
Produzione per ettaro: 60 qt
Esposizione del vigneto :Nord
Altitudine: 550/630 m slm
Forma di allevamento: spalliera
Potatura: cordone speronato

Vinificazione Pigiadiraspatura, fermentazione alcolica, macerazione di circa 30 giorni a temperatura non controllata, pressatura con pressa pneumatica.

Affinamento in botte di acciaio per circa 6 mesi su feccia fine, successivamente circa 24 mesi in botte di rovere di Slavonia da 35 a 50 hl ed almeno 24 mesi in bottiglia.

Nessuna filtrazione, nessuna chiarifica e nessuna stabilizzazione nessuna aggiunta di solfiti.

€ 77.00

Disponibilità: 1 Pezzi
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Caratteristiche

Denominazione DOCG
Tipo di uva Aglianico 100%
Categoria Vini e Bollicine Formati Speciali
Regione Campania
Produttore Il Cancelliere
Annata 2010
Gradazione 15.5°
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