"Tramari" Rosé di Primitivo Salento Igp 2019 75 cl San Marzano Vini

FSM TATRA

Vitigno: Primitivo.

Zona: San Marzano, Salento, Puglia. A circa 100 metri sul livello del mare.

Terreno: A medio impasto argilloso, poco profondo e con buona presenza di scheletro.

Coltivazione: Spalliera (4.500 viti per ettaro).

Vendemmia: Prima settimana di settembre.

Vinificazione: Svinatura parziale del mosto di uve Primitivo dopo macerazione di qualche ora, successiva fermentazione in bianco.

Affinamento: In acciaio.

Caratteristiche organolettiche: Colore rosa tenue; profumo intenso e persistente di macchia mediterranea, con sentori di ciliegia e lampone; vino fresco ed elegante, equilibrato al palato.

Abbinamenti: Antipasti all’italiana, zuppe di pesce e brodetti, pesce al cartoccio o al forno, formaggi giovani o leggermente stagionati.

Servire a: 14 °C.

Premi e Riconoscimenti per l'annata 2019:

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI LUCA MARONI 2021: 94 punti

MUNDUS VINI 2020 - DEGUSTAZIONE PRIMAVERILE: Medaglia d'Argento

AIN ASIA WINE CHALLENGE 2020: Medaglia d’Oro

€ 10.50

Disponibilità: 4 Pezzi

Caratteristiche

Denominazione IGP
Tipo di uva Primitivo
Categoria Vini Rosati
Regione Puglia
Produttore San Marzano Vini
Annata 2019
Gradazione 12.50°
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