TER LCR
Vitigno: 100 % Piedirosso
Tecnica di Produzione: Le uve selezionate sono vinificate con una macerazione lunga in media 6 giorni. A fermentazione alcolica e malolattica ultimata, il vino viene lasciato maturare in piccoli fusti di rovere francese per 8 mesi, cui segue idoneo affinamento in bottiglia.
Caratteristiche organolettiche: Di colore rubino intenso con riflessi violacei, ha profumi intensi, fruttati:ciliegia, lamponi, ribes, sentori speziati, minerali e chiodi di garofano. Elegante e morbido, al palato offre piacevoli note di frutti rossi maturi, prugna e sentori di tabacco, caffè e pepe macinato.
Abbinamenti Gastronomici: Ideale con primi piatti saporiti con sughi di carne, carni bianche e rosse, formaggi di media stagionatura anche piccanti.
Temperatura di servizio: Servire a 18°C.
| Denominazione | DOC |
|---|---|
| Tipo di uva | Piedirosso 100% |
| Categoria | Vini Rossi |
| Regione | Campania |
| Produttore | Terredora |
| Annata | 2021 |
| Gradazione | 12.5° |
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