Aglianico Cinque Querce Irpinia Doc 2015 75 cl Salvatore Molettieri

MOLL AGL

Zona di produzione: Montemarano CRU: Cinque Querce

Terreno: Argilloso-Calcareo

Densità: 2500-3000 ceppi per ettaro

Età del Vigneto: 16-18 anni

Posizione del vigneto: 550/600 metri s.l.m. - Esposizione: Sud-Est

Produzione: 75 q.li per ettaro

Vendemmia: Manuale in cassetta

Periodo della vendemmia: Fine ottobre - Inizio novembre

Fermentazione: in acciaio a temp. controllata

Maturazione: circa 24 mesi in barriques e botti grandi di rovere

Affinamento in bottiglia: minimo 6 mesi

Allevamento: spalliera-guyot

Caratteristiche organolettiche: di colore rosso rubino, intenso, l’Irpinia DOC Aglianico Cinque Querce si offre al naso intenso, con sentori di frutti rossi, spezie ed eleganti sfumature balsamiche e di chiodi di garofano e cacao. Al gusto è caldo, pieno, con buona morbidezza, lunga e complessa la persistenza aromatica, con la fitta trama tannica. La degustazione lascia in bocca un lungo ricordo di frutta matura e torrefazione. Un vino di grande carattere, da accompagnare a cacciagioni, carni rosse e a formaggi di media stagionatura.

€ 18.50

Disponibilità: 1 Pezzi
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Caratteristiche

Denominazione DOC
Tipo di uva Aglianico 100%
Categoria Vini Rossi
Regione Campania
Produttore Salvatore Molettieri
Annata 2015
Gradazione 14°
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