Furore Rosso Doc 2018 75 cl Marisa Cuomo

MC FR

Uve Piedirosso (localmente detto Per e Palummo) 50% e Aglianico 50%

Zone e comuni di produzione: Furore e comuni limitrofi Esposizione e altimetria: Terrazzamenti costieri a 200/550 mt/slm esposti a sud-sud/ovest

Tipologia del terreno: Rocce dolomitiche-calcaree

Sistema di allevamento: Pergola e/o raggiera atipica, spalliera Densità dell'impianto: 5000-7000 per ettaro Resa per ettaro al raccolto in uva: Circa 80 q.li per ettaro (1,5 kg per ceppo)

Epoca di vendemmia: Seconda decade di ottobre Conduzione del raccolto manuale

Tecnica di vinificazione:Le uve raccolte manualmente giungono in cantina integre, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione della durata di 12 giorni con successiva fermentazione malolattica ed elaborazione in barriques di secondo passaggio di rovere francese

Modalità e duranta maturazione preimbottigliamento: 6 mesi di barriques di secondo passaggio di rovere francese

Caratteristiche organolettiche: Colore rosso con riflessi rubino, profumo caratteristico di ciliegia matura liquirizia. Sapore morbido,caratterizzato da un piacevole fondo di note speziate.

€ 19.90

Disponibilità: 13 Pezzi

Caratteristiche

Denominazione DOC
Tipo di uva Piedirosso (localmente detto Per e Palummo) 50% e Aglianico 50%
Categoria Vini Rossi
Regione Campania
Produttore Marisa Cuomo - Cantine Gran Furor Divina Costiera
Annata 2018
Gradazione 13.5°
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