Fiano di Avellino More Maiorum Docg 2015 75 cl Mastroberardino

MASTR MM15

Classificazione Fiano di Avellino Docg Uvaggio Fiano 100% Caratteristiche del terreno Argilloso calcareo Sistema di allevamento Guyot Epoca di vendemmia Seconda metà di Ottobre Produzione per ettaro 70 quintali Fermentazione Barrique e acciaio Affinamento in legno Sei mesi in barriques Affinamento in bottiglia Trenta mesi circa Grado alcolico 13% Colore Giallo dorato brillante Profumo Fresco e complesso dalle note speziate che si mescolano con quelle floreali del tiglio, acacia e miele Sapore Le iniziali note minerali che ricordano l'albicocca e la scorza d'arancio sono seguite da un lunghissimo finale di nocciola tostata, caratteristica tipica di questo vitigno Temperatura di servizio 12°C Abbinamenti Ideale con piatti di pesce elaborati, primi piatti a base di crostacei, risotti alle verdure, carni bianche, mozzarella di bufala Note Selezione di uve da un unico vigneto, il More Maiorum è la massima espressione delle uve Fiano. Il vino rappresenta un ritorno alla tradizione; di qui il nome, che simboleggia 'il rispetto delle usanze degli antenati’. More Maiorum costituisce una ‘conquista’ ed insieme una felice ‘conferma’ della validità dello sforzo operato dalla nostra famiglia nel dopoguerra per il recupero di questo antico vitigno.

€ 22.50

Disponibilità: 5 Pezzi

Caratteristiche

Denominazione DOCG
Tipo di uva Fiano 100%
Categoria Vini Bianchi
Regione Campania
Produttore Mastroberardino
Annata 2015
Gradazione 13.5°
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