Pinot Grigio Friuli Doc 2022 75 cl Jermann

JER PG

Tipo di terreno: Marne prevalenti e arenarie appartenenti alla formazione flyschioide di età eocenica che danno origine a un substrato roccioso che trasformandosi forma la "ponca" caratteristica della zona Collio.

Prodotto con uve: Pinot Grigio 100% . Esposizione: sud-ovest, nord-est.

Prima annata prodotta: 1974 Tenore d'alcool: 13% Acidità: 5,50 ÷ 6,00%

Durata del vino prevista: 3 anni.

Esame degustativo: Pinot Grigio da uve pinot grigio vinificate parzialmente in bianco.

Ha colore paglierino intenso con leggera nuance rosa antico. E' di profumo intenso, ampio e fruttato, con ottima persistenza. Il sapore è asciutto, morbido, particolarmente armonico per il corpo pieno.

Si abbina con zuppe di pesce, grigliate di mare e varie preparazioni a base di funghi prataioli e porcini. Eccezionale un matrimonio con delle lasagnette impastate con il nero di seppia e condite con salsa di gamberi.

€ 22.50
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Caratteristiche

Denominazione DOC
Tipo di uva Pinot Grigio 100%
Categoria Vini Bianchi
Regione Friuli Venezia Giulia
Produttore Jermann Vinnaioli
Annata 2022
Gradazione 13°

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