Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon Igt 2014 75 cl Firriat

FIR ADCCAB

Vitigno CABERNET SAUVIGNON L'azienda è sempre stata convinta del fatto che le uve molto pregiate, selezionate attentamente e vinificate con cura, avrebbero dato un vino molto piacevole. Ne hanno la prova con questo magnifico blend dall'accativante colore rubino profondo ed intenso. Di inusitata piacevolezza i profumi, espressivi ed armonici, che ricordano i mirtilli, il ribes nero e la prugna sotto spirito. Incede nel palato con sicurezza, morbido, vellutato, avvolgente, con il cipiglio dell'incontrastato protagonista Classificazione IGT Sicilia Vitigni 100% Cabernet Sauvignon Ubicazione vigneti Agro di Trapani - Azienda Guarini 250-400 m.s.l.m. Composizione terreno Medio impasto tendente all'argilloso Sistema di allevamento Spalliera a cordone speronato / Guyot N. Vigne per ettaro n° 5.000 / 6.000 Resa per ettaro 7.900 kg Vendemmia Raccolta manuale III decade Settembre - I decade di Ottbre Temperatura di fermentazione 24°-26°C Tecnica di produzione Vinificazione tradizionale in fermentini refrigerati; parziale affinamento in barriques per 7 mesi Periodo di fermentazione 14 giorni Maturazione 7 mesi in barrique Grado alcolico 14% in vol. Note di degustazione Colore rubino profondo ed intenso, note armoniche di mirtillo, ribes neri e prugna sotto spirito, gusto pieno e vellutato. Produzione annata 350.000 bottiglie Bicchiere Calice ampio e trasparente a stelo lungo Temperatura di servizio 16 - 18° C. Abbinamento Indicato per piatti a base di carne alla griglia ed arrosto e formaggi a media stagionatura.
€ 10.50

Disponibilità: 13 Pezzi

Caratteristiche

Categoria Vini Rossi
Regione Sicilia
Produttore Firriato
Torna su