Brunello di Montalcino Riserva Docg 1999 Tenuta Greppo 75 cl Bio

BS BRURIS99

Zona di produzione: Montalcino Età dei vigneti:superiore ai 25 anni Composizione del terreno:terreni ricchi di Galestro di origine eocenica Esposizione dei vigneti: sud, sud-est, est, nord-est Altitudine: tra i 300 ed i 500 metri Uve: Sangiovese grosso 100% Vendemmia: metà settembre 1999 Maturazione: 3 anni in botti di rovere di Slavonia Affinamento in bottiglia: minimo 6 mesi Caratteristiche organolettiche Colore: rubino molto intenso, brillante Profumo: caratteristico, intenso, con sfumature di vaniglia, rosa appassita e vigneto in fioritura Sapore: armonico, di grande struttura e corpo, caldo, sapido e persistente, giusto equilibrio tra tannini e acidità Longevità: 80-100 anni; Riserva di straordinaria qualità Gradazione alcolica ml/100 ml: 14,04 Vino da meditazione Abbinamento gastronomico: Carni rosse, formaggi, selvaggina Temperatura di servizio: 18° C Note per la degustazione Mettere la bottiglia in posizione verticale almeno una settimana prima, in modo da far bene concentrare sul fondo l'eventuale deposito di sostanze coloranti insolubilizzate. Ottime le bottiglie con "picure" molto pronunciata. Stappare e scolmare un poco le bottiglie almeno 8 ore prima della degustazione. Per la mescita porre la bottiglia inclinata nei cestelli appositi.
€ 270.00

Disponibilità: 1 Pezzi
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Caratteristiche

Categoria Vini Rossi
Regione Toscana
Produttore Biondi Santi Franco
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