Sauvignon Südtirol Alto Adige Doc 2022 75 cl Kellerei Bozen

KB SAU

Il Sauvignon Blanc é un vitigno semi aromatico, caratterizzato dai suoi aromi fruttati, profumi leggermente vegetali e speziati, e la sua decisa freschezza.

Varietà: Sauvignon Blanc

Zona di coltivazione: Vigneti scelti con suoli caldi e sabbiosi nell‘Oltradige ed al Renon

Vendemmia: da metà a fine settembre

Vinificazione: pressatura soffice delle uve selezionate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione in botti di acciaio, per mantenere la freschezza del vino.

Caratteristiche: 

Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Sentore: note vegetali di foglie di pomodoro, ortica e salvia, floreale di fiore d’acacia e sambuco, fruttato di pesca gialla e lime, leggermente speziato e sapido
Sapore: gusto fruttato con un’acidità delicata, buona struttura e lungo retrogusto

Alcol*: 13,5* %vol

Zuccheri residui*: 3,9* g/l

Temperatura di servizio: 10-12 °C

Abbinamento: come aperitivo, asparagi, piatti di pesce, piatti leggeri o vegetariani, ideale per la cucina a base di erbe aromatiche.

* I dati analitici possono variare leggermente secondo l’annata.

 

€ 14.50

Disponibilità: 11 Pezzi

Caratteristiche

Denominazione DOC
Tipo di uva Sauvignon Blanc
Categoria Vini Bianchi
Regione Trentino Alto Adige
Produttore Cantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen
Annata 2022
Gradazione 14°

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