MASI AMAMZ09
La famiglia Boscaini custodisce nella sua cantina privata una collezione unica di vini pregiati, prodotti in quantità limitata e solo nelle migliori annate, che ama condividere con i suoi più affezionati estimatori.
Mazzano è vino austero e maestoso, il prototipo dell’Amarone. Proviene dall’omonimo vigneto già noto per le sue qualità sin dal XII secolo, dove le uve appassiscono naturalmente nei tradizionali fruttai durante i freddi mesi invernali.
Vitigni: Corvina, Rondinella, Molinara.
Appaxximento: L’expertise di Masi nella tecnica dei vini da uve appassite.
Note organolettiche
Aspetto: rosso rubino intenso.
Olfatto: ciliegia matura e spezie dolci.
Palato: ricco e intenso di ciliegia e frutti di bosco, buona persistenza e tannini morbidi.
Abbinamenti: Vino di rara ecletticità. Si abbina a paste con sughi ricchi di carne o funghi; carni rosse importanti, grigliate o arrosto, e cacciagione. Ideale con i formaggi stagionati.
Temperatura temperatura di servizio servizio: 18° C
Vita sullo scaffale scaffale: 35-40 anni
Da Sapere: Negli anni Cinquanta Masi è stata pioniere in Italia nel coniare il concetto di cru, ovvero di vino proveniente da singolo vigneto. I suoi cru storici di Amarone e Recioto rappresentano eccellenti espressioni di diversi terroir della Valpolicella, da cui traggono uno stile unico, caratteristico e riconoscibile.
| Denominazione | DOC |
|---|---|
| Tipo di uva | Corvina, Rondinella, Molinara |
| Categoria | Vini Rossi |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Masi Agricola |
| Annata | 2009 |
| Gradazione | 16° |
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