Pinot Bianco "Weissburgunder" Südtirol Alto Adige Doc 2021 75 cl Kellerei Bozen

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Il Pinot Bianco, pur non essendo un vitigno bianco autoctono, e comunque un vino tipico dell´Alto Adige. Questo elegante vino proviene dalle zone selezionate nei dintorni di Bolzano. Convince con i suoi rinfrescanti e piacevoli sapori e una bella acidità.

Varietà: Pinot Bianco

Zona di coltivazione: vigneti selezionati dall’enologo nei dintorni di Bolzano, con grandi differenze di temperatura tra giorno e notte

Vendemmia: inizio fino meta settembre

Vinificazione: dopo la pigiatura il mosto fermenta e affina in serbatoi di acciaio

Caratteristiche: 

Colore: giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli

Sentore: fruttato con profumi di mele gialle, pere, pesche e leggermente di ananas

Sapore: fresco, con un bel finale al palato

Alcol*: 13,0* %vol

Zuccheri residui*: 4,5* g/l

Temperatura di servizio: 11-13 °C

Abbinamento: Aperitivo, asparagi, piatti di pesce, piatti con mitili come Spaghetti allo Scoglio e piatti vegetariani

* I dati analitici possono variare leggermente secondo l’annata.

€ 12.50
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Caratteristiche

Denominazione DOC
Tipo di uva Pinot Bianco
Categoria Vini Bianchi
Regione Trentino Alto Adige
Produttore Cantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen
Annata 2021
Gradazione 13°

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