Chardonnay Südtirol Alto Adige Doc 2022 75 cl Kellerei Bozen

KB CHA

Lo Chardonnay, originario della Francia, è coltivato in Alto Adige da oltre 100 anni. Le viti che crescono sui terreni caldi nei dintorni di Bolzano, danno vita a un vino elegante con un’acidità ben bilanciata e profumi esotici.

Varietà: Chardonnay

Zona di coltivazione: terreni caldi e secchi nei dintorni di Bolzano tra i 350 e i 500 m s.l.m.

Vendemmia: da metà a fine settembre

Vinificazione: pressatura soffice delle uve selezionate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione in botti di acciaio, per mantenere la freschezza del vino.

Caratteristiche: 

Colore: giallo paglierino chiaro con riflessi dorati 

Sentore: note esotiche di ananas, mango e melone

Sapore: elegante e fresco con un‘acidità ben equilibrata

Alcol*: 13,0* %vol

Zuccheri residui*:4,1* g/l

Temperatura di servizio:10-12 °C

Abbinamento: vino da aperitivo, con antipasti, con pesce, piatti leggeri o vegetariani

Caratteristiche