Aglianico Irpinia Vigna Quattro Confini Doc 2018 75 cl Benito Ferrara

BF AGL

Uve:Aglianico 100%

Vigneto di provenienza: Montemiletto (Av)

Superficie: Ha 3.33.00

Ceppi/Ha 5.000/6.000

Sesto di impianto: 250x80

Altitudine: 600 mt/slm Esposizione: Est

Allevamento: spalliera -goyot 

Età delle viti: 7 anni

Resa per ettaro: 100 q/Ha

Terreno: misto argilloso

Vendemmia: fine ottobre

Vinificazione: pigidiraspatura delle uve e macerazione media di alcuni giorni, con rimontaggi giornalieri fino alla svinatura, fermentazione del mosto in acciaio inox e barriques francesi.

Maturazione: il 70% in acciaio inox per circa 11 mesi, il 30 % in barriques francesi per 11 mesi.

Affinamento: dopo l'assemblaggio l'affinamento avviene in bottiglie per 3 mesi.

Grado alcolico: 13 %

Esame Organolettico: colore rosso rubino profumo di frutta di bosco in particolare marasca e viola, dal sapore asciutto, armonico e vellutato

€ 13.50

Disponibilità: 13 Pezzi

Caratteristiche

Denominazione DOC
Tipo di uva Aglianico
Categoria Vini Rossi
Regione Campania
Produttore Benito Ferrara
Annata 2018
Gradazione 13.5°
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