Barolo Tortoniano Docg 2009 Magnum 150 cl Chiarlo

CHIA BAR09MG

Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Vitigno:Nebbiolo 100%

Il Barolo è sicuramente uno dei più grandi vini al mondo, ricco di storia e apprezzato ad ogni latitudine. La zona di produzione è limitata a 11 comuni che fanno capo a Barolo, dove Michele Chiarlo possiede storici vigneti. Il BaroloTortoniano prende il nome dall'area geologica. Tortoniana. Il terrenoTortoniano è caratterizzato da marne argillose sedimentarie dette di Sant'Agata, intercalate da arenarie di color grigio azzurro, che danno origine ad un Barolo di grande eleganza con profumi spiccati e complessi e un sapore ricco, con tannini fini molto piacevoli. Maturazione: 2 anni in botte grande di rovere francese Affinamento: almeno 1 anno in bottiglia

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: rosso granato con riflessi brillanti Profumo: avvolgente, etereo, complesso; si avvertono sentori di rosa appassita, bacca di ginepro e una speziatura fine Sapore: ampio, armonico e aristocratico

EPOCA DI CONSUMO: ha una longevità di 18-20 anni

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 17°-18° C

ACCOSTAMENTI: carni rosse, selvaggina

Caratteristiche