Tè bianco "Pai Mu Tan" sacchetto richiudibile 15 gr La Via del Tè

VDT CR120

Tè bianco Pai Mu Tan

Tè da grandi occasioni, da conoscitori. Proviene da una cultivar detta Grande Bianco e si comincia a raccoglierlo in Aprile fino agli inizi di maggio.

Descrizione:

Peonia bianca è la poetica translitterazione del nome. Questo tè proviene da una raccolta fine, effettuata dopo la raccolta del grado superiore di tè bianco, Yin Zehn Silvery Pekoe. Il processo della lavorazione è identico a quello del grado superiore, mentre d'altraparte il gusto del Pai Mu Tan è più deciso. E' anche conosciuto come "Bianco nuovo stile" per contrapporlo al più raffinato e pregiato tè bianco fatto unicamente dai teneri germogli apicali.

Caratteristiche:

Ingredienti:Tè Bianco Cinese

Aromi e profumi: Leggero, fiorito, note di miele
Colore: Chiaro, paglierino
Sapore: Una texture vellutata e rotonda, questo tè sviluppa una dolcezza di miele a lungo persistente in bocca.

Preparazione:3/4 grammi per 200 cc. di Acqua alla temperatura di 75/80° C. Lasciare in infusione 4/5 minuti.

Abbinamenti: Dato il gusto delicato, si può abbinare con cibi molto delicati, formaggi freschi e leggeri, dessert a base di crema di latte.

€ 5.30

Disponibilità: 6 Pezzi

Caratteristiche

Categoria Tè - Infusi & Accessori
Regione Toscana
Produttore La Via del Tè Firenze dal 1961

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