"Sorba Bianca" Falanghina del Taburno Dop 2019 75 cl Cantina del Taburno

TAB FAL

Uve: Falanghina 100%

Zona di produzione: terreni ricadenti nell'area di produzione D.O.C. Taburno

Esposizione e altimetria: terreni collinari a 200-600 metri s.l.m. esposti a sud-est

Tipologia del terreno: marne argillose calcaree

Sistema di allevamento: raggiera e/o spalliera (Guyot) Densità dell'impianto: 1600/3500 viti per ettaro

Epoca di vendemmia: fine settembre, conduzione del raccolto manuale

Tecnica di vinificazione: Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a pressatura soffice. Il mosto ottenuto fermenta alla temperatura di 12°C in serbatoi di acciaio inox.

Caratteristiche organolettiche: Il colore è giallo paglierino intenso, l'odore fruttato ricorda l'ananas e la pera matura. Si presenta morbido al gusto e con un'elevata persistenza aromatica.

€ 8.00 € 9.50 (-15.79 %)
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Caratteristiche

Denominazione DOP
Tipo di uva Falanghina 100%
Categoria Vini Bianchi
Regione Campania
Produttore Cantina del Taburno
Annata 2019
Gradazione 13°

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