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 Vini Bianchi > Campania > Benito Ferrara 
     

L'azienda Benito Ferrara ha radici antiche, risalenti agli albori del secolo scorso. Oggi si estende su 8 ettari. Tutte le superfici vitate ricadono nel comune di Tufo, alla frazione San Paolo, in un'area tradizionalmente vocata alla coltivazione del vitigno Greco di Tufo, e nel comune di Montemiletto per la produzione del vitigno dell'Aglianico. I terreni godono di una posizione ideale, tra i 450 e 600 m sul livello del mare, con una esposizione a mezzogiorno, una giacitura collinare ed una tessitura di medio impasto.
La grande esperienza, che si tramanda da generazioni, un innato amore per il proprio lavoro ed una cantina attrezzata all'avanguardia, rendono possibile la produzione di rinomati vini, conosciuti ed apprezzati sui mercati più esigenti di tutto il mondo.

 BF GRE 
 Greco di Tufo Vigna Cicogna Docg 2012 75 cl Benito Ferrara
 

 
 


Uve: Greco di Tufo 100%

Vigneto di provenienza: Tufo (A v)

Superficie: Ha 1.00 Ceppi/Ha 6.000 Sesto di impianto: 250x80 Altitudine: 500 mt/slm Esposizione: Est

Allevamento: spalliera -goyot

Età delle viti: 20 anni Resa per ettaro: 100 q/Ha
Terreno: misto argilloso-sabbioso con venature sulfuree sottostanti
Vendemmia: fine ottobre
Vinificazione: in bianco pressatura soffice e fermentazione controllata, tutto in acciaio inox aisi 316
Maturazione: 7 mesi in acciaio Affinamento: 1 o 2 mesi in bottiglia Grado alcolico: 13,50%
Esame Organolettico: di colore giallo paglierino più o meno intenso, netto, dal sapore secco, gradevolmente armonico, con l'inconfondibile sentore di mandorla amara.



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Greco di Tufo Vigna Cicogna Docg 2012 75 cl Benito Ferrara

 

   
 
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