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 Birre Artigianali 
     

 BIR 001 
 Syrentum Birra Artigianale Chiara 75 cl Birrificio Sorrento
 

 
 


Birra Artigianale Chiara
Birra della Penisola Sorrentina ad alta fermentazione, rifermentata ed affinata in bottiglia non filtrata, non pastorizzata e senza conservanti.

Ingredienti:
Acqua, Malti, Luppolo, Lievito, Spezie, Bucce di Limone di Sorrento IGP.

Gradazione: 5,5%

Approccio Visivo: Birra ad alta fermentazione dal color oro e dalla schiuma compatta,fine e di buona persistenza.

Approccio olfattivo: profumo elegante,ammaliante proprio come le sirene a cui si ispira.
L'utilizzo di lieviti di tipologia Saccharomyces cerevisiae in un range di termperatura che ne esalta la produzione di esteri, di particolari tipologie di fiori di luppolo e le bucce del Limone di Sorrento IGP conferiscono alla birra un profumo agrumato,con note citriche e fresche, che ricorda i caratteristici giardini peninsulari.

Approccio Gustativo: in bocca si ritrovano le note citriche. Il corpo, volutamente, medio-leggero, è controbilanciato da una buona e piacevole speziatura. L'amaro secco e persistente, più di spezie che di luppolo,predispone la bocca al prossimo sorso conferendo al prodotto un'ottima beverinità. La Birra nel complesso risulta pulita e gradevole.



11,00

 
     

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