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 Vini Rossi > Campania > Molettieri Salvatore 
     

 MOLL AGLI04MG 
 Aglianico Cinque Querce Irpinia Igt 2004 150 cl Molettieri
 

 
 


Nome del vino: Irpinia IGT Aglianico Cinque Querce

Tipologia: Rosso

Denominazione: IGT

Vitigni: Aglianico 100%

Zona di Produzione: Montemarano
Cru: Vigneto Cinque Querce

Terreno: Argilloso-Calcareo

Densità di Impianto: 2.500 ceppi per ettaro

Età del Vigneto: 11 anni

Posizione del Vigneto: 550-620 metri s.l.m.
Esposizione: sud-est

Produzione: 45 q.li per ettaro

Vendemmia: Manuale in cassette

Periodo della Vendemmia terza decade di ottobre/prima decade di novembre

Fermentazione 50% in botte di legno, 50% in acciaio

Maturazione circa 12 mesi in barriques e botti grandi di rovere

Affinamento in bottiglia minimo 6 mesi

Prodotto dal vitigno Aglianico, già noto in epoca romana come "Vitis Hellenica" coltivato al centro della zona alto - collinare classica di Contrada Iampenna nella vigna Cinque Querce, in Agro di Montemarano (AV).
Una attenta e severa selezione delle uve da origine a questo vino rosso rubino maturato 12 mesi in rovere ed affinato per non meno di 6 mesi in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche
Più nero che rubino al colore al colore, praticamente impenetrabile, l' Aglianico Cinque Querce chiarisce già all' esame visivo di non essere il classico vino beverino. Al naso esprime intensità e profondità, alternando sensazioni fruttate di amarena matura e note resinose, di macchia mediterranea e ginepro, chiodi di garofano e cacao. Al gusto è pieno, morbido, sapido, setoso e sostenuto dall' inizio alla fine. Lunga e complessa la persistenza aromatica. Vino di razza, di sorprendente longevità, da abbinare a preparazioni importanti di carne e formaggi saporiti. Praticamente una Taurasi giovane.
Si consiglia di stappare la bottiglia un' ora prima.

Temperatura di servizio: 18° - 20°C

Bicchiere: Tulipano modello Bordeaux



31,00

 
     

Disponibilità:
Quantità

     
 
 MOLL TAU02 
 Taurasi Vigna Cinque Querce Docg 2002 75 cl Molettieri
 

 
 


Nome del vino: Taurasi DOCG Vigna Cinque Querce

Tipologia: Rosso

Denominazione: DOCG

Vitigni: Aglianico 100%

Zona di Produzione: Montemarano
Cru: Vigneto Cinque Querce

Terreno: Argilloso-Calcareo

Densità di Impianto: 2.500 ceppi per ettaro

Età del Vigneto: 11 anni

Posizione del Vigneto: 550-620 metri s.l.m.
Esposizione: sud-est

Produzione: 45 q.li per ettaro

Vendemmia: Manuale in cassette

Periodo della Vendemmia terza decade di ottobre/seconda decade di novembre

Fermentazione 50% in botte di legno, 50% in acciaio

Maturazione circa 30 mesi di barriques e botti grandi di rovere

Affinamento in bottiglia minimo 6 mesi

Prodotto dal vitigno Aglianico, già noto in epoca romana come "Vitis Hellenica", coltivato al centro della zona alto-collinare classica di Contrada Iampenna nella vigna Cinque Querce, in Agro di Montemarano (AV).
Una attenta e severe selezione delle uve da origine a questo vino rosso rubino maturato per oltre 2,5 anni in rovere ed affinato per non meno di 6 mesi in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche
Di colore rosso rubino, cupo e impenetrabile, il Taurasi Cinque Querce si offre al naso intenso e complesso, con sentori speziati di pepe e noce moscata ed eleganti sentori speziati di pepe e noce moscata ed eleganti sfumatature balsamiche che si fondono a sensazioni di prugna matura ed amarena sotto spirito, di liquirizia e caffè. Al gusto è caldo, grasso, opulento, ma anche estremamente fresco e sapido, con la fitta trama tannica a supporto della grande estrazione. La deglutizione lascia in bocca un lungo ricordo di frutta matura e torrefazione. Un vino di grande carattere, estremamente riconoscibile, da accompagnare a caggiagione e selvaggina nobile, a grandi formaggi stagionati come il Pecorino di Carmasciano o il Caciocavallo Podolico, ma anche da sorseggiare vis davanti un camino. Da bere subito per sfidarne la potenza, da dimenticare in cantina per decenni per scoprirne il lato più elegante.
Si consiglia di stappare minimo un'ora prima e decantarlo.

Temperatura di servizio: 18°- 20°C
Bicchiere: Ballon ampio



35,00

 
     

Disponibilità:
Quantità

     
 
 MOLL TAU03 
 Taurasi Vigna Cinque Querce Docg 2003 75 cl Molettieri
 

 
 


Nome del vino: Taurasi DOCG Vigna Cinque Querce

Tipologia: Rosso

Denominazione: DOCG

Vitigni: Aglianico 100%

Zona di Produzione: Montemarano
Cru: Vigneto Cinque Querce

Terreno: Argilloso-Calcareo

Densità di Impianto: 2.500 ceppi per ettaro

Età del Vigneto: 11 anni

Posizione del Vigneto: 550-620 metri s.l.m.
Esposizione: sud-est

Produzione: 45 q.li per ettaro

Vendemmia: Manuale in cassette

Periodo della Vendemmia terza decade di ottobre/seconda decade di novembre

Fermentazione 50% in botte di legno, 50% in acciaio

Maturazione circa 30 mesi di barriques e botti grandi di rovere

Affinamento in bottiglia minimo 6 mesi

Prodotto dal vitigno Aglianico, già noto in epoca romana come "Vitis Hellenica", coltivato al centro della zona alto-collinare classica di Contrada Iampenna nella vigna Cinque Querce, in Agro di Montemarano (AV).
Una attenta e severe selezione delle uve da origine a questo vino rosso rubino maturato per oltre 2,5 anni in rovere ed affinato per non meno di 6 mesi in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche
Di colore rosso rubino, cupo e impenetrabile, il Taurasi Cinque Querce si offre al naso intenso e complesso, con sentori speziati di pepe e noce moscata ed eleganti sentori speziati di pepe e noce moscata ed eleganti sfumatature balsamiche che si fondono a sensazioni di prugna matura ed amarena sotto spirito, di liquirizia e caffè. Al gusto è caldo, grasso, opulento, ma anche estremamente fresco e sapido, con la fitta trama tannica a supporto della grande estrazione. La deglutizione lascia in bocca un lungo ricordo di frutta matura e torrefazione. Un vino di grande carattere, estremamente riconoscibile, da accompagnare a caggiagione e selvaggina nobile, a grandi formaggi stagionati come il Pecorino di Carmasciano o il Caciocavallo Podolico, ma anche da sorseggiare vis davanti un camino. Da bere subito per sfidarne la potenza, da dimenticare in cantina per decenni per scoprirne il lato più elegante.
Si consiglia di stappare minimo un'ora prima e decantarlo.

Temperatura di servizio: 18°- 20°C
Bicchiere: Ballon ampio



36,50

 
     

Disponibilità:
Quantità

     
 
 MOLL TAU03MG 
 Taurasi Vigna Cinque Querce Docg 2003 Magnum 150 cl Molettieri
 

 
 


Nome del vino: Taurasi DOCG Vigna Cinque Querce

Tipologia: Rosso

Denominazione: DOCG

Vitigni: Aglianico 100%

Zona di Produzione: Montemarano
Cru: Vigneto Cinque Querce

Terreno: Argilloso-Calcareo

Densità di Impianto: 2.500 ceppi per ettaro

Età del Vigneto: 11 anni

Posizione del Vigneto: 550-620 metri s.l.m.
Esposizione: sud-est

Produzione: 45 q.li per ettaro

Vendemmia: Manuale in cassette

Periodo della Vendemmia terza decade di ottobre/seconda decade di novembre

Fermentazione 50% in botte di legno, 50% in acciaio

Maturazione circa 30 mesi di barriques e botti grandi di rovere

Affinamento in bottiglia minimo 6 mesi

Prodotto dal vitigno Aglianico, già noto in epoca romana come "Vitis Hellenica", coltivato al centro della zona alto-collinare classica di Contrada Iampenna nella vigna Cinque Querce, in Agro di Montemarano (AV).
Una attenta e severe selezione delle uve da origine a questo vino rosso rubino maturato per oltre 2,5 anni in rovere ed affinato per non meno di 6 mesi in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche
Di colore rosso rubino, cupo e impenetrabile, il Taurasi Cinque Querce si offre al naso intenso e complesso, con sentori speziati di pepe e noce moscata ed eleganti sentori speziati di pepe e noce moscata ed eleganti sfumatature balsamiche che si fondono a sensazioni di prugna matura ed amarena sotto spirito, di liquirizia e caffè. Al gusto è caldo, grasso, opulento, ma anche estremamente fresco e sapido, con la fitta trama tannica a supporto della grande estrazione. La deglutizione lascia in bocca un lungo ricordo di frutta matura e torrefazione. Un vino di grande carattere, estremamente riconoscibile, da accompagnare a caggiagione e selvaggina nobile, a grandi formaggi stagionati come il Pecorino di Carmasciano o il Caciocavallo Podolico, ma anche da sorseggiare vis davanti un camino. Da bere subito per sfidarne la potenza, da dimenticare in cantina per decenni per scoprirne il lato più elegante.
Si consiglia di stappare minimo un'ora prima e decantarlo.

Temperatura di servizio: 18°- 20°C
Bicchiere: Ballon ampio



87,00

 
     

Disponibilità:
Quantità

     
 
 MOLL TAURIS00MG 
 Taurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2000 Docg Magnum 150 cl Molettieri
 

 
 


Nome del vino:Taurasi DOCG Riserva Vigna Cinque Querce

Tipologia: Rosso

Denominazione: DOCG

Vitigni: Aglianico 100%

Zona di Produzione: Montemarano
Cru: Vigneto Cinque Querce

Terreno: Argilloso-Calcareo

Densità di Impianto: 2.500 ceppi per ettaro

Età del Vigneto: 11 anni

Posizione del Vigneto: 550-620 metri s.l.m.
Esposizione: sud-est

Produzione: 45 q.li per ettaro

Vendemmia: Manuale in cassette

Periodo della Vendemmia terza decade di ottobre/seconda decade di novembre

Fermentazione 50% in botte di legno, 50% in acciaio

Maturazione circa 42 mesi di barriques e botti grandi di rovere

Affinamento in bottiglia minimo 6 mesi

Prodotto dal vitigno Aglianico, già noto in epoca romana come " Vitis Hellenica", coltivato al centro della zona alto - collinare classica di Contrada Iampenna nella vigna Cinque Querce, in Agro di Montemarano (AV).
Una attenta e severa selezione delle uve da origine a questo vino rosso rubino maturato per oltre 3,5 anni in rovere ed affinato per non meno di 6 mesi in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche
Vino dal colore impenetrabile, che lascia intravedere il suo rubino con riflessi granato appena accennati. Compatto visivamente, con un notevole impatto olfattivo, che immediatamente rivela una grande complessità, con sentori che vanno, dai frutti tipo " amarena e confettura di prugna ", fino alle spezie e ai tostati. Al gusto si presenta pieno con buona morbidezza, sorretta da un' acidità presente e da eleganti tannini.
La persistenza è lunga con un ventaglio di sensazioni di frutta matura e confettura per poi virare verso il tostato di caffè e cacao. Si abbina a piatti ricchi ed elaborati dove dominano le sensazioni di succulenza e speziatura non tralasciando la struttura come, stracotti, spezzatini, cacciagione " pelo - piuma " formaggi a pasta dura o filata stagionatura.
Si consiglia di stappare minimo un'ora prima e decantarlo.

Temperatura: 18° - 20°C
Bicchiere: Ballon ampio svasato



98,00

 
     

Disponibilità:
Quantità

     
 

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Aglianico Cinque Querce Irpinia Igt 2004 150 cl Molettieri

 

Taurasi Vigna Cinque Querce Docg 2002 75 cl Molettieri

 

Taurasi Vigna Cinque Querce Docg 2003 75 cl Molettieri

 

Taurasi Vigna Cinque Querce Docg 2003 Magnum 150 cl Molettieri

 

Taurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2000 Docg Magnum 150 cl Molettieri

 

   
 
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